María González Álvarez

Universidad de Oviedo.
mgonalvarez[at]gmail.com


María González Álvarez, titulada en Historia por la universidad de Oviedo. En 2008 obtiene el Diploma de Estudios Avanzados mediante la presentación del trabajo de Investigación “La industria Agroalimentaria en España a través de la publicidad. Transformaciones en los conceptos de salud y alimentación (1960-2007)”. En 2011, tras haber realizado estudios de postgrado en la UNED para completar su formación en análisis cualitativo y cuantitativo, comienza los estudios de doctorado en el Departamento de Sociología de la Universidad de Oviedo, donde actualmente redacta la tesis “Agroindustria y desarrollo en el medio rural asturiano” bajo la dirección la Dra. Cecilia Díaz Méndez. Su principal tema de investigación ha sido hasta ahora la publicidad alimentaria, sobre el cual ha participado en dos artículos. Su nuevo tema de investigación está centrado en el papel socioeconómico de las certificaciones alimentarias, especialmente las Denominaciones de Origen Protegidas de los quesos asturianos. Publicaciones recientes: Díaz Méndez, C. y González Álvarez, M. (2013). La problematización de la alimentación: un recorrido sociológico por la publicidad alimentaria (1960-2010). EMPIRIA, 25. Enero-junio. González Álvarez, M. y Díaz Méndez, C. (2013). Límites y potencialidades de las acreditaciones de calidad: los quesos con Denominación de Origen del Principado de Asturias (España). Revista de Economia Agrícola (REA):Produtos Locais e Qualidade, pendiente de publicación. Díaz Méndez, C. y González Álvarez, M. (2008). Industria y alimentación: de la publicidad referencial a los alimentos funcionales. En: Díaz Méndez, C. y Gómez Benito, C. (coord.). Alimentación, consumo y salud, p. 105-129. Barcelona: Fundación La Caixa.

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